Карп Живой

Карп Живой

599 /кг.
569 /кг.
В ассортименте живой рыбы особое место занимает главный представитель семейства карповых – обыкновенный карп, или сазан. Мясо карпа при правильном приготовлении нежное и вкусное, слегка сладковатое. Рыбку можно запекать, жарить, тушить или сделать из нее рыбный паштет. К карпу отлично подойдут разные гарниры, но лучше всего мясо карпа сочетается с овощами – картофелем, морковью и луком. При приготовлении карпа нужно учитывать достаточно большое количество костей, но есть простой способ размягчить эти косточки: необходимо сделать надрез по всей длине тушки со стороны спины, тогда при тепловой обработке крупные кости станут мягче, а мелкие пригодными для пищи. Еще одна особенность карпа – его водянистость, что и предает нежную структуру готовому мясу. Чтобы удержать необходимое количество влаги нужно либо готовить карпа в чешуе, либо уже очищенную тушку запанировать в кляре.
phone

Мы дарим купоны на скидку прямо по СМС

-5%
всем-всем-всем

Купон даёт возможность приобрести товар по сниженной цене, указанной на этой странице. Срок действия купона не органичен. Купон действителен на одну покупку. Отправляя свой номер телефона через форму на этой странице, вы соглашаетесь с условиями пользовательского соглашения.

Комментарии

Здесь пока ничего нет

оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Войти или зарегистрироваться